Temporada de saborear y disfrutar en La Paz
En mayo el sabor toma el protagonismo en La Paz, Baja California Sur, con dos encuentros que reflejan la esencia culinaria del destino: el Festival del Ostión y La Pazión por el Sabor. Desde la frescura del mar hasta propuestas creativas de chefs y productores locales, la ciudad se convierte en el escenario perfecto para celebrar su riqueza gastronómica a través de experiencias que combinan degustaciones, música en vivo, talento local y un fuerte compromiso social.
Por: ALW Redacción | Fotografías: Cortesía | Abril 29, 2026
La Paz se prepara para celebrar la quinta edición del Festival del Ostión el próximo 16 de mayo, un evento que reconoce el trabajo de las granjas ostrícolas de Baja California Sur y su compromiso con el mar; con la participación de chefs locales y nacionales, degustaciones, música en vivo y propuestas artísticas, esta celebración invita a disfrutar del ostión en todas sus formas mientras se apoya a las comunidades que hacen posible esta tradición.
Además, lo mejor de la gastronomía sudcaliforniana se reunirá en La Pazión por el Sabor el próximo 29 de mayo; en su 13ª edición, organizada por CANIRAC La Paz, el festival congregará a más de 130 restaurantes, productores, casas vinícolas y cervecerías artesanales en Paraíso del Mar, frente a la Bahía de La Paz. Los asistentes disfrutarán degustaciones durante toda la noche, ambiente vibrante y el concierto en vivo de Kabah, además de traslado marítimo incluido. Como cada año, el evento tiene causa social, destinando lo recaudado a 7 instituciones que trabajan por el bienestar de la comunidad en Baja California Sur.
Para vivir La Paz en toda su esencia, el destino ofrece una gran variedad de opciones de alojamiento, cada una con su propio toque especial y único, como InHouse Glamping Hotel La Paz. Este hotel propone una forma distinta de hospedarse, con esencia glamping que une confort y contacto con la naturaleza a sólo una cuadra del mar.
Con 15 habitaciones y un diseño cálido, sus jardines y áreas al aire libre invitan a la tranquilidad y a conectar con el entorno. Su restaurante Azul Sazón, especializado en mariscos frescos del Golfo de California, prolonga la experiencia culinaria más allá de los festivales.
