La maestría del single malt escocés llega a Rosewood Mandarina
The Macallan anuncia la llegada a México de su colaboración con Handshake Speakeasy, bar ubicado en Ciudad de México y reconocido como el segundo mejor del mundo y el número uno de América del Norte por North America’s 50 Best Bars. Esta alianza reúne la excelencia de ambas casas para explorar nuevas formas de expresión del single malt a través de la coctelería contemporánea.
Por: ALW Redacción | Fotografías: The Macallan | Mayo 12, 2026
Como parte de esta iniciativa, The Macallan introduce esta experiencia en México a través de un formato de guest bartending con Handshake Speakeasy, reconocido internacionalmente por su técnica y precisión, donde el equipo del bar asume la barra para reinterpretar el single malt en una selección de cócteles desarrollados para la ocasión. Este encuentro da continuidad a una serie de experiencias previas en ciudades como São Paulo, Brasil, y Bogotá, Colombia.
“Para Handshake, la coctelería de alta gama es una expresión de precisión, técnica y creatividad. Trabajar con The Macallan nos permite explorar la profundidad de un destilado premium en recetas técnicamente exigentes, demostrando que un whisky de esta complejidad puede ocupar un papel central en la alta coctelería sin perder su identidad. Además, esta alianza representa una oportunidad estratégica para llevar nuestra experiencia premium a nuevos mercados en América Latina, compartiendo nuestro estándar de excelencia con nuevas audiencias.”
Rodrigo Urraca – Socio propietario de Handshake
En México, la experiencia llega este jueves 14 de mayo en Rosewood Mandarina, un entorno ubicado entre la selva y el mar en la Riviera Nayarit, donde la naturaleza y la hospitalidad se integran de forma orgánica y precisa.
En este contexto, se presentará una selección de tres cócteles creados para la ocasión, tomando como base The Macallan Double Cask 12 Años e incorporando ingredientes tradicionales mexicanos. Cada creación busca explorar el equilibrio entre técnica, sabor y expresión, dando lugar a una propuesta que combina innovación y maestría artesanal.
“Creemos que nuestro single malt puede integrarse de manera natural en las experiencias en barra. Su complejidad y profundidad permiten desarrollar creaciones que respetan su carácter y abren nuevas formas de explorarlo.”
David Zambrano – Brand Ambassador de The Macallan en México
Con esta alianza, The Macallan continúa desarrollando en nuestro país experiencias que amplían las posibilidades del whisky en diálogo con la gastronomía, la hospitalidad y la cultura, consolidando su presencia en espacios que celebran la creatividad y la maestría.
