Mondrian Mexico City Condesa nos deleita con su exquisito menú para Navidad y Thanksgiving
En el corazón de la Colonia Condesa nos recibe la oferta gastronómica de temporada del recientemente renovado Skybar, dentro del hotel Mondrian México City Condesa, para una velada inolvidable en familia o con amigos.
Por: ALW Redacción | Fotografías: Cortesía | Noviembre 28, 2024
Thanksgiving o Día de Acción de Gracias es una de las festividades más significativas del año, especialmente en Estados Unidos, donde las familias se reúnen para compartir una cena especial y expresar gratitud por los momentos compartidos y la abundancia en casa.
En México está celebración toma cada vez más fuerza, por lo que es frecuente ver muchos de los deliciosos platillos con influencia americana que se preparan para la ocasión en muchas mesas y restaurantes. Para conmemorar esta tradición llena de magia y agradecimiento, la chef ejecutiva Jessica Morales del Hotel Mondrian Mexico City Condesa, junto con su equipo de Skybar, ha creado un exquisito menú de Thanksgiving.
En esta ocasión, el exclusivo menú de Skybar Condesa incluye los siguientes platillos:
- Ensalada de manzana, conformada por manzana, nuez, crema, leche condensada, durazno escalfado, y como opcional, pasas.
- Romeritos, preparados con mole, papa cambray, camarones secos y nopales.
- Lomo de cerdo en adobo de tres chiles (guajillo, pasilla y ancho).
- El infaltable Pavo relleno, con mezcla de carne molida de cerdo y res, manzana y pasas.
- Tradicional Tarta de calabaza con ganache de vainilla y pepitas de calabaza garapiñadas.
Este menú, disponible por $1,540 MXN por persona, se servirá del jueves 28 de noviembre al domingo 1 de diciembre, marcando también el inicio de la temporada navideña con el estilo único de Mondrian. Además, durante estas fechas, el hotel nos sorprenderá con experiencias especiales y amenidades en sus espacios como La Terraza, Flowershop y Skybar Condesa.
Cena de Nochebuena
Para Nochebuena, Skybar Condesa ofrecerá un menú familiar, diseñado para 4 a 6 personas, que incluye:
Ensaladas:
- Ensalada de manzana con nuez, crema, leche condensada, durazno escalfado y pasas (250 g).
- Ensalada de papa y betabel asado, con zanahoria, papa, chícharos, huevo duro, y aderezo cremoso de mayonesa (250 g).
Guarniciones:
- Espárragos asados con mantequilla de hierbas y ralladura de limón (250 g).
- Papas al gratín con salsa bechamel y queso mozzarella (250 g).
- Arroz amarillo español (250 g).
Platos principales
- Filete de res con costra de hierbas, chimichurri casero (2 kg).
- Pollo asado con mostaza y miel (2 kg).
Postres
- Pastel de tres leches con coco tostado, vainilla y crema batida (180 g).
- Arroz con leche cremoso (180 g).
El menú navideño estará disponible del 25 al 29 de diciembre por $4,260 MXN.
