Descubre el ABC de la mixología en casa con Casa Dragones

La mixología es un arte que llegó para quedarse. Aunque muchos tienen ese trago especial de cabecera, ese destilado favorito que sólo necesita un poco de hielo para disfrutarse, existen algunos cocteles que pueden transformar la experiencia de brindar y disfrutar una reunión con amigos y familia, e introducirnos en el mundo de la mixología sin demasiadas complicaciones. 

Por: ALW Redacción | Fotografías: Cortesía Casa Dragones | Septiembre 19, 2024

Para iniciarse en el mundo de la mixología hay que ir a las bases, en este caso, a los productos básicos.

Ingredientes básicos 

• Jarabe de agave: Es el endulzante perfecto que puede acompañar a un número considerable de recetas y dar un toque único que va más allá de una opción más simple.
• Los bitters de amargo o angustura: Pequeña añadidura pero clave para dar ese toque especial a cada mezcla. 
• Triple seco, también conocido como licor de naranja: Añade personalidad y robustez a los cocteles. Gracias a su versatilidad puede acompañar a diferentes tipos de destilados. 
• Un destilado versátil y de alta calidad: Es esencial elegir un destilado versátil, capaz de adaptarse a diversas recetas, y de la más alta calidad para garantizar así un cóctel impecable. Un ejemplo perfecto de esto lo encontramos en Tequila Casa Dragones Blanco, un destilado que encapsula la elegancia y las sutiles notas características que han hecho famosa a esta casa tequilera. Esto lo ha convertido en un elemento indispensable en las creaciones y menús de coctelería de reconocidos mixólogos y bartenders a nivel mundial, y por lo tanto también en una excelente opción para experimentar con una amplia gama de cócteles en casa a nivel amateur. 

Herramientas básicas 

Al tener ya los ingredientes es necesario tener las herramientas para crear la “mezcla” de manera fácil y sin complicaciones.

• Shaker: El punto de partida para gran parte de los cocteles que se pueden crear en casa. Su manejo no es complejo pero se va afinando con la práctica. 
• Colador o strainer: Para dejar pasar sólo aquello que expresa de mejor forma cada receta.
• Jigger o medidor: Para seguir a detalle cada receta y que las porciones tengan el equilibrio necesario en cada coctel. 
• Mortero: El manejo de frutos y ciertas hierbas se simplificará con el uso de esta herramienta, se puede utilizar, por ejemplo, para sustraer los atributos de la hierbabuena o los frutos rojos directamente del shaker. 
• Una cuchara de bar: Para completar el kit de mixología y crear tragos en vasos mezcladores que necesitan otro tipo de combinaciones y tratos un tanto más delicados. 

Un coctel básico para practicar

Con los ingredientes y herramientas en mano es momento de poner manos a la obra con un coctel básico utilizando Tequila Casa Dragones Blanco.

Margarita de Jengibre

Ingredientes:

• 2 oz. de Tequila Casa Dragones Blanco.
• ¾ oz. de jugo de limón.
• ½ oz. de jarabe de agave.
• 3 rebanadas de jengibre.
• Sal de jamaica.

Modo de preparación:

Escarcha un vaso de cristal con sal de jamaica. Después revuelve las rebanadas de jengibre con el jugo de limón y la miel en un shaker. Añade el resto de ingredientes y agita con hielo. Finalmente filtra el contenido del shaker sobre el vaso de cristal escarchado y relleno de hielo.

Para más información y recetas con Tequila Casa Dragones Blanco, te invitamos a visitar la página web de Casa Dragones.