¿Amante de los vinos? Vinofy nos comparte su guía de recomendaciones para el resto de 2024

Para todos nuestros queridos fanáticos del vino, la nueva app, plataforma y creadora de experiencias que acaba de llegar a México, Vinofy, nos comparte una guía de vinos, inspirada en la cultura, la creatividad y el diseño, los cuales forman parte de su curaduría de vinos, todos provenientes de bodegas locales, independientes, naturales o convencionales.

Por: ALW Redacción | Fotografías: Cortesía Vinofy | Septiembre 17, 2024

Vinos Rosados
Para los amantes de la frescura que resulta de la mezcla de los vinos blancos y tintos, Vinofy tiene una amplia curaduría de vinos rosados. Estos se disfrutan idealmente fríos y son perfectos para una cena con amigas o degustándolo en un brunch. En Vinofy podrás encontrar una amplia selección de estos vinos, como es el caso de Endémico, una vinícola mexicana creado en las tierras de la región de Baja California, y a través de su nombre destaca la profunda conexión con la riqueza biológica y cultural del país.

Cada una de sus etiquetas tiene una cuidadosa ilustración inspirada en los animales mexicanos y los atributos que tienen en común con cada tipo de vino, siendo el ajolote el correspondiente al rosado y que enfatiza la capacidad para regenerarse y adaptarse a ambientes cambiantes. Simboliza la tradición y la modernidad que el enólogo ha tenido que ejercer para crear vinos excepcionales en un terreno desafiante.

Vinos Blancos

Si en lugar de frescura, gustas explorar la cristalinidad, la ligereza y la acidez de un blanco, un Manuel D’amaro Albariño Sobre Lías, de origen Albariño 100%, elaborado con uvas seleccionadas de una misma parcela y tras haber reposado en sus propias lías durante cinco meses, es ideal para ti.

Este es un vino elegante, delicado y exclusivo con el que buscan rendir homenaje a todos los viticultores personificados en la figura de Manuel d ́Amaro. Gracias al trabajo de todos ellos, al mimo y atención con que llevan años cuidando las cepas es que se puede elaborar este vino tan expresivo, frutal y único.

Vino Tinto

Si buscas en paladar la solidez, textura y pasión que caracteriza a los vinos tintos, Château Lauduc L’invincible Bordeaux Aop, un merlot natural, con 0 sulfuro agregado, de hermosa capa pura, límpida y profunda, de color púrpura oscuro con un disco violáceo, es el indicado para ti.

En nariz brilla con frutos rojos y negros, capullo de grosella negra, grosellas, floral a su vez con toques de lilas. En boca es equilibrado en finura y acidez. Su etiqueta juega con un divertido doodle que resalta los tonos rojizos y la originalidad de la bodega.

Para todos aquellos que busquen adquirir vinos y conocer más sobre las bodegas alrededor del mundo, pueden descargar la app de Vinofy, llenar el formulario y a través de su mensualidad podrán contar con una selección de vinos a su domicilio.

Además de explorar encuentros comunales en los espacios de cultura, arte, y gastronomía, que la plataforma ofrece en Ciudad de México.