Boccaccio70, un viaje sensorial a la Italia contemporánea
En un ejercicio de captura de la esencia italiana, con una visión fresca y moderna, el estudio Ilmiodesign ha concebido Boccaccio70, el nuevo restaurante del chef Ricardo Temiño, galardonado con su primera Estrella Michelin en 2024 por su proyecto La Fábrica. Este restaurante no sólo destaca por su propuesta gastronómica de fusión ítalo-castellana, sino también por su diseño interior que eleva la experiencia culinaria a un auténtico viaje sensorial.
Por: ALW Redacción | Fotografías: Diego Peláez | Septiembre 22, 2025
El restaurante, ubicado en pleno centro de Burgos, se aleja de los tópicos habituales del imaginario italiano para ofrecer una visión contemporánea, teatral y profundamente evocadora de la cultura italiana. Ilmiodesign logró reinterpretar el alma italiana con un lenguaje actual, equilibrando lo emocional con lo funcional, la tradición con la innovación.
Inspiración cromática y homenaje escenográfico
La paleta cromática del espacio gira en torno a los tonos terracota y rojos cálidos, inspirados en los matices de las calles de Roma y Bolonia. Estos colores, cargados de luz y carácter, revisten paredes, suelos y mobiliario de tal modo que definen el ambiente, estableciendo un vínculo visual inmediato con la Italia más auténtica.
Pero es en el tratamiento de la luz donde el interiorismo alcanza su mayor expresividad. Ilmiodesign rinde homenaje a la tradición teatral italiana, construyendo una atmósfera de luces y sombras que emula un escenario, donde la iluminación actúa como narradora silenciosa. Una gran mesa central, bañada por una luz cenital blanca que recuerda a un oculi, se convierte en el eje escénico del espacio, mientras que el resto del comedor se ilumina con una suavidad envolvente, cálida y contemplativa.
Un espacio que invita a la observación
Boccaccio70 se convierte así en un escenario gastronómico, donde cada detalle -desde la textura de los materiales hasta la disposición de las luminarias- ha sido cuidadosamente orquestado para ofrecer una experiencia inmersiva.
“Queríamos que el espacio tuviera alma, que contara una historia sin necesidad de palabras. Que el comensal no sólo comiera, sino que viviera la escena.”
Andrea Spada y Michele Corbani – Socios fundadores de Ilmiodesign
Un nombre con resonancia cultural
El nombre del restaurante no es casual, hace referencia tanto al escritor Giovanni Boccaccio, autor del Decamerón, como a la icónica película Boccaccio ’70, dirigida por cuatro titanes del cine italiano: Fellini, De Sica, Visconti y Monicelli. El guiño refuerza la intención del proyecto, celebrar la riqueza cultural de Italia, desde sus letras hasta su arte visual, y proyectarla en clave contemporánea.
Con el interiorismo vibrante de Boccaccio70, Ilmiodesign demuestra una vez más su capacidad para crear espacios con identidad y narrativa, capaces de dialogar con quienes los habitan.
«Para nosotros, como italianos afincados en España desde hace años, este proyecto ha sido especialmente emocionante porque nos ha permitido conectar dos culturas que sentimos como propias y traducir esa dualidad en un lenguaje espacial coherente, cálido y contemporáneo.»
Andrea Spada y Michele Corbani – Socios fundadores de Ilmiodesign
